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Gli
alimenti commerciali per cani vengono principalmente classificati
secondo il metodo di lavorazione,
il tipo di conservazione e il contenuto di umidità.
Tre sono le principali forme di pet food: SECCA,
UMIDA e SEMIUMIDA.
La qualità di un alimento non dipende necessariamente dalla
sua |
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| Gli
alimenti secchi sono prodotti aventi un tasso di umidità
inferiore o uguale al 14%;
la percentuale rimanente rappresenta la sostanza secca.
Questa categoria di alimenti per cani comprende: |
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- Prodotti
espansi: un mangime preparato a mezzo "estrusore" utilizzando
alta temperatura (150°) e pressione in modo tale che alla
fine del processo il prodotto aumenti fortemente
di volume (espansione); il peso specifico espanso è inferiore
a quello del prodotto di base.
- Biscotti:
un mangime formato con stampo da un impasto e successivamente
cotto in forno.
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Vantaggi:
In generale gli alimenti secchi sono più economici e pratici
dei cibi umidi o semi umidi e si conservano facilmente per il basso
contenuto di umidità; è possibile acquistarne grosse
quantità, poiché in condizioni appropriate possono essere
conservati a lungo.
Molti proprietari di cani preferiscono gli alimenti secchi, poiché
possono lasciare in ogni momento il pasto nella ciotola a disposizione
dell'animale, senza preoccuparsi del deterioramento.
Gli alimenti secchi possono inoltre offrire alcuni vantaggi
per l'igiene orale: la masticazione e la frantumazione che accompagnano
l'assunzione dei biscotti o cibi secchi coadiuvano
la prevenzione della placca e l'accumulo di tartaro sui denti . |
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| ALIMENTI
SEMI UMIDI |
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Gli
alimenti semi umidi hanno un contenuto di acqua variabile tra 15%
e 30%; rispetto agli alimenti secchi hanno
una consistenza più soffice.
Diverse tecniche di conservazione sono adottate allo scopo di prevenire
la contaminazione e il deterioramento e di conferire ai prodotti
semi umidi una conservazione prolungata.
L'addizione di umettanti, come gli zuccheri semplici, il glicerolo
o lo sciroppo di mais, fa sì che le molecole d'acqua contenute
nell'alimento siano legate e sottratte all'utilizzo da parte di
microrganismi colonizzatori.
Gli alimenti semi umidi per cani attraggono alcuni proprietari di
animali poiché in genere sono meno profumati dei cibi in
scatola e sono disponibili in confezioni da una razione.
Sono inoltre reperibili in diverse forme e consistenze, spesso simili
a vari tipi di prodotti carnei, come manzo tritato, polpette di
carne oppure spezzatino di manzo.
Queste diverse forme non riflettono il contenuto nutrizionale o
l'appetibilità per l'animale, ma attraggono l'interesse di
molti proprietari. |
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| ALIMENTI
UMIDI |
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Gli
alimenti umidi presentano un contenuto di umidità che può
variare dal 75% all'83%.
Gli alimenti umidi sono preparati cuocendo e miscelando tutti gli
ingredienti umidi insieme,
inscatolandoli in un contenitore sigillato e sterilizzato sotto
pressione.
Vantaggi:
Grazie alla consistenza, gli alimenti in scatola tendono ad essere
molto appetibili.
Svantaggi:
Gli alimenti in scatola, una volta aperti, si deteriorarono velocemente
e la confezione non completamente utilizzata
va conservata in frigorifero e consumata entro 2 giorni.
L'alimentazione umida è più costosa dell'alimentazione
secca, poiché il contenuto di acqua è in media l'80%.
Inoltre la mancanza dell'azione abrasiva contribuisce alla formazione
del tartaro. |
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| Per
informazioni: info@casperboxer.com |
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